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お勉強

忙しい!気がする!
いやこんなブログ書いてる時点で忙しくはないんだが。

今朝職場見学行ってきて色々お話してきた。
担当店舗の店長さんが女性で厳しそうだけど気さくな人で
話してて気が引き締まったなーという気がする。

仕事っていうのがパンの製造なんだけど
そのパンが米粉中心で整形や醗酵が小麦より難しいらしい。
たしかに目が細かいしまずお米だしね。
自社で擦ってるらしいから余計繊細なのかな。
家で米粉買って練習してみますって話したら
米粉1kとグルテンを頂けて申し訳ない気分だった。
しかし頂いたからには頑張って作るぞ。

2012020709370000.jpg

家帰って早速と思ったけど朝はやくてスーパーやってないから
足りない材料が買えなかった(イーストとか)
小麦パンだと傷つけて空気ぬけたりしても焼けばどうにでもなる所あるけど
米粉だとそうもいかないらしいから優しく扱わないといけないらしい。
仕事始まる前に綺麗に丸い整形できるくらいにはしたいな…。

あとは結婚式の動画サンプルの続きしたりで
不慣れだけど興味あることばかりやってるからなんか変に疲れてるw
なんでもかんでもできるタイプじゃないから
とりあえず目先のやることとしてメモしとこう。

・パンづくり(9日以降の休みにやる。材料買い出し。)
・結婚式動画完成(3月までに)
・今の会社の後始末(退職届書いたり)

退職届の書き方しらべて書かないと!

なんかこれから今の仕事も終わってないし
後半から勤務時間ふえたり仕事変わったり
結婚式で金欠になったり
だからってRoも手抜きしたくないから大変なことばっかなんだけど
わくわくしてるんだw毎度思うけどやっぱドMだわ。
Comment
126
米粉パンいいなぁ…
しっとりもっちりでおいしいんですよね~。
まぁ私は作ってもめんどくさいから小麦粉のふつーのやつですが…。
127
わたしは小麦のが色々遊べてすきだけど!味も飽きにくいしな。
米粉むずい!
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シマ(シマコ/フジシマ等)

Author:シマ(シマコ/フジシマ等)
■2016年10月 
オタクでマイペースな
新米主婦

■RO(復帰したいけどついて行けない)
■鯖:Mimir(Lydi)/Breidablik
■GV:葱
■職:皿(ソーサラー)

皿メインで活動してました。
ブログ名はソロGから引用。

07年3月からRO課金開始。
休止を挟んで
14年11月ぷち復帰
その後自然消滅

色々あった期間

2016年6月 入籍
8月 結婚
9月 金沢から兵庫県へ移住

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