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こまったくまー(・(ェ)・)
image_20120415225718.jpg

くまー(´(ェ)`)
顔を書いたのは私じゃないけど
生地と成形は私だよ!
こうやって真正面からみると耳でかいな…。
これの白パンバージョンもあるんだけどそっちのが可愛いんだよね。

生地のほうはほとんど1発OK貰えるようになってきた!!
最近また気温が上がってきて最終捏ね上げが27度くらいになっちゃうけど(実際は25度くらいがいい)
使えないほど問題はないからおk!
成形も失敗作がほとんどないし、最後の片づけとかもすごくスムーズ。
まだまだ油断はできないしこれで覚えれるんだろうかと不安になったけど、
第一関門を突破できた気分!
自力で勉強して大分良くなったからもっと勉強して技術向上したいな。

今だに急いでたりすると成形が甘くて
形が崩れちゃったりすることもあるけどね;

今日は食パンが良い感じにできたので
記念に自分で買ってきたよ。

kom.jpg

米粉の食パンなのでもっちりしてる感じ。
見ての通り手のひらサイズなんで結構小さいです。
食パンは生地も成形も大事だけど
オーブンの焼き上げが一番大事な気がする。
焼きが甘いとサイドのとこが折れてくびれができちゃうんだよね。
私はまだ生地の勉強中だからオーブンやってないけど
焼きあがったのを一番に見れるポジションっていいよね。熱いけど(;゚Д゚)


仕事が順調になってきたから
わかりにくい日記になってしまった気がする…。
明日は連休だー(`ェ´)ピャー
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シマ(シマコ/フジシマ等)

Author:シマ(シマコ/フジシマ等)
■2016年10月 
オタクでマイペースな
新米主婦

■RO(復帰したいけどついて行けない)
■鯖:Mimir(Lydi)/Breidablik
■GV:葱
■職:皿(ソーサラー)

皿メインで活動してました。
ブログ名はソロGから引用。

07年3月からRO課金開始。
休止を挟んで
14年11月ぷち復帰
その後自然消滅

色々あった期間

2016年6月 入籍
8月 結婚
9月 金沢から兵庫県へ移住

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